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TPV para churrería: cola en la calle y cobro en segundos

Una churrería vende poco importe muchas veces, con cola en la puerta y las manos ocupadas. Aquí el TPV caro y complejo estorba: lo que hace falta es cobrar en dos toques y que el aparato aguante el ambiente.

Precios sin IVA · Envío en 24-48 h · Montaje en Madrid y Castilla-La Mancha

01 — El problema

Lo que hace distinta a una churrería

01

Ticket pequeño, mucha rotación

No es un restaurante: son decenas de ventas de pocos euros por hora. Cada segundo de más en el cobro se convierte en cola.

Carta corta en pantalla, con la docena, la media y el chocolate a un toque.
02

Manos ocupadas y ambiente graso

Aceite, azúcar y humedad. Un TPV de oficina no dura una temporada.

Terminal de una pieza, sin teclado ni ranuras, fácil de limpiar con un paño.
03

Efectivo por encima de todo

Aquí sigue mandando la moneda. El cajón se abre cien veces al día y el cambio tiene que ser rápido.

Cajón automático robusto y arqueo por turno.
04

Puestos de feria y temporada

Si montas en ferias o mercados, el equipo viaja y a veces no hay wifi.

Terminal con 4G o con modo sin conexión, y batería si no hay enchufe fiable.
02 — El equipo

Qué montamos

PiezaModeloPor qué
Terminal compacto
TPV Android con impresora integrada

Menos cables y menos piezas que limpiar. Todo en un aparato.

PDA con impresora
Sunmi V3 Mix o Landi M20, desde 243,99 €

Para ferias y puestos: cobras y das el ticket sin mostrador fijo.

Cajón
Automático desde 31,99 €

El que más se usa en este negocio. Que sea metálico y de guías robustas.

Balanza (si vendes al peso)
Verificada, desde 238 €

Solo si cobras por kilo; si vendes por docena o unidad, no hace falta.

Papel térmico
Cajas de 50 rollos desde 40,99 €

Se gasta mucho más rápido de lo que se piensa: conviene tener repuesto.

Un puesto se monta desde unos 300 € sin IVA. Con balanza verificada, alrededor de 540 €.

03 — Peso o unidad

¿Vendes por peso o por unidad?

Es la decisión que cambia el equipo. Por docena o por unidad: no necesitas balanza, y el TPV se configura con botones fijos —docena, media docena, porras, chocolate— y cobras en dos toques.

Al peso: necesitas balanza verificada metrológicamente, porque el precio se fija según el peso y eso es inspeccionable. Conectada al TPV para que el peso entre solo en la venta. Lo explicamos en la guía de balanzas.

04 — Temporada

Si trabajas por temporada

1
Al montar

Que se instale en una mañana

Un puesto de feria no puede esperar tres días a que venga un técnico. Lo entregamos configurado y listo.

2
Durante

Sin internet fiable

En ferias y mercados la conexión falla. El TPV debe cobrar igual y sincronizar cuando vuelva.

3
Al guardar

Que el equipo aguante el almacén

Guarda el terminal limpio y con la batería a media carga. Si hace falta, te decimos cómo.

Preguntas frecuentes

Lo que nos preguntáis antes de comprar

¿Qué TPV necesita una churrería?

Un terminal Android compacto con impresora integrada y cajón, con la carta reducida a los productos que vendes. Desde unos 300 € sin IVA. La velocidad de cobro importa más que las funciones.

¿Necesito balanza en una churrería?

Solo si vendes al peso. Si cobras por docena, media docena o unidad, no hace falta. Si vendes por kilo, la balanza debe estar verificada metrológicamente.

¿Sirve para un puesto de feria?

Sí, con una PDA con impresora integrada y conexión 4G, o con un terminal que funcione sin conexión. Es lo que montamos para mercados y ferias.

¿Aguanta el ambiente de la freidora?

Los terminales de una sola pieza, sin teclado ni ranuras, se limpian con un paño y aguantan bien. Un PC de oficina con teclado no dura una temporada.

Más tipos de negocio

Tu negocio es otro

Cobro rápido en barra, comanda cantada y cierre de caja.

Tapa, media y ración, barra y mesas a la vez, y cocina con tiempos.

Comanderos, mapa de sala, cuentas divididas y pantalla de cocina.

Combos por pasos, barra rápida y terraza.

Comanda al horno, medias masas y extras, y pedidos de reparto.

Pedidos de varios canales en una sola cola y cobro en el portal.

Velocidad en barra de madrugada, escandallo del cóctel y mermas.

Bolas o peso, sabores que rotan y mermas del obrador.

Antes de comprar

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