Pantallas KDS para la cocina: las comandas llegan del TPV, la PDA o el quiosco a una pantalla táctil, ordenadas por tiempo y por partida. El cocinero marca cada plato como listo y en sala se ve al momento. Se acabaron los tickets de papel perdidos y las comandas a gritos.
Tenemos modelos de Sunmi, GEON POS y Landi de 15,6 a 22 pulgadas. Funcionan con IberoPOS y con muchos programas de hostelería; antes de que compres comprobamos que funcionan con el tuyo.
Tamaño: 15,6" para una partida o una cocina pequeña; 18,5" a 22" si la pantalla se lee desde lejos o muestra muchas comandas a la vez.
Montaje: en pared o en brazo, por encima de la zona de trabajo y lejos de vapor y salpicaduras directas.
Conexión: por cable de red siempre que se pueda. Algunos modelos, como la Sunmi D2s KDS, se alimentan por el propio cable (PoE).
Una pantalla por partida: plancha, freidora y fríos ven solo lo suyo, y el pase ve el pedido completo.
Pantalla o impresora de cocina
La impresora de cocina es más barata y suficiente con poco volumen. La pantalla compensa cuando hay varias partidas, muchos pedidos de delivery o problemas con comandas que se pierden: muestra tiempos, avisa de los retrasos y deja registro de cuánto tarda cada plato. En IberoPOS la pantalla de cocina va en el plan Pro, con cronómetro y semáforo por comanda.
Montamos la pantalla, la conectamos a la red y al programa de caja y formamos al equipo de cocina. Si la red de la cocina no llega bien, la revisamos en el mismo servicio (redes y wifi).
Preguntas frecuentes
¿La pantalla de cocina funciona con mi TPV?
Depende del programa de caja: tiene que poder enviar comandas a una pantalla KDS. Funciona con IberoPOS y con muchos programas de hostelería. Te lo confirmamos antes de comprar.
¿Aguanta el calor y la grasa?
Son pantallas profesionales pensadas para cocina, pero conviene montarlas fuera del vapor directo y limpiarlas con un paño ligeramente húmedo. Te asesoramos sobre la ubicación en la instalación.
¿Puedo tener pantalla y también impresora en cocina?
Sí. Es habitual dejar una impresora para los tickets de delivery o como respaldo si la pantalla se apaga.